Bahan-bahan
1 bungkus yis Mauripan (11gram)dicampur dengan 1 cawan air
½ kilo tepung gandum
1 ½ camca besar mentega
1 ½ camca besar gula
2 camca besar susu tepung
Secubit tepung penaik
Secubit garam
Cara:
1.Masukan kesemua bahan kering.
2.Lembutkan mentega dan gaul dengan bahan kering.
3.Masukkan yis yang telah dibancuh dengan 1 cawan air.
4.Uli adunan sehingga menjadi doh yang lembut. Tambah air sekiranya adunan sedikit keras.
5.Rehatkan adunan selama 15 minit.
6.Terap doh menjadi bentuk donut.
7.Gorengkan didalam minyak sederhana panas dan api hendaklah kecil supaya donut tidak garing.
8.Golekkan donut yang siap digoreng (panas²) kedalam mangkuk yang berisi gula aising.
Cadangan Hidangan:
Donut yang telah dimasak boleh juga dicelup ke dalam coklat masakan yang telah dicairkan.
Bahan-bahan:-
500 gm tepung gandum
250 gm mentega
200 gm gula halus
4 sudu besar susu segar
250 gm cip coklat
250 gm kismis
250 gm coklat urai
1 sudu kecil serbuk penaik
1 sudu kecil soda bikarbonat
½ sudu kecil garam halus
3 sudu kecil esen vanilla
2 biji telur
Cara Menyediakan:
1.Pukul mentega,gula dan esen vanilla sehingga putih.
Masukkan telur,garam dan susu,kacau sehingga sebati
2.Kemudian masukkan cip coklat ,coklat urai,kismis,serbuk penaik,
soda bikarbonat dan tepung gandum,Gaulkan sebati dan rata.
3.Ambil adunan dan bulatkan atau boleh juga disudukan.
4.Kemudian taburkan dengan cip coklat diatasnya.Bakar sehingga garing
pada suhu 175C selama 20 minit.
 |
